Pâtes & Légumineuses
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Langues d’oiseaux
Pâtes à la forme de gros grain de riz. En gratin, en potage, en risotto, avec de la viande, des fruits de mer, ou recette végétarienne, le choix de recette est large. N’hésitez pas à apporter votre touche personnelle.
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Makaroni
Pâtes à pastitsío, plat de makaroni à la grecque à base de viande de boeuf et sauce béchamel.
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Fava
Petits pois cassés sauvage qui ressemble à nos lentilles mais celles-ci sont de couleurs jaunes. A faire bouillir, et réduire en purée avec un mixeur plongeur et ajoutez des oignons rouges ou oignons frais.
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Haricots géants de Grèce
Haricot blanc géants de Grèce a cuisiner. Traditionnellement cuisiné avec une sauce à la tomate. Ce plat est appelé fassolia. Faire tremper une nuit avant de cuisiner.
