Mastiha Vanilla

Pâte de Mastiha Vanilla

Ce produit résulte de la récolte de la Mastiha, la résine d’un petit arbrisseau poussant dans les garrigues et les maquis des climats méditerranéens, le lentisque pistachier.

En Grèce, l’île de Chios s’est d’ailleurs spécialisée dans la fabrication de produits issus de cette résine. Ici c’est l’huile essentielle de la Mastiha qui servira à la fabrication de la pâte.

La résine est extraite de l’écorce de l’arbre grâce à des incisions répétées dans le tronc. Elle coule en « larmes » au pied de l’arbuste et durcie en séchant au soleil.

Cette pâte se sert à la cuillère dans un verre d’eau fraîche. L’eau fraîche ramollit la pâte et on peut ainsi sucer la sucrerie aussi sur la cuillère. C’est une boisson sucrée, rafraîchissante, à vertues antibactérienne, antioxydante et digestive. Elle permet notamment de lutter contre les brûlures d’estomac et les aphtes. Les enfants, apprécieront cette petite douceur et les grands enfants retomberont en enfance.

Pot de 300gr

DLUO 31/12/2027