Description
Pistaches d’Égine
Additional information
| Weight | 100 g |
|---|---|
| Gluten | NC |
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Blettes sauvages
A fraire bouillir à la casserole 30 min environ. Servir chaud avec de l’huile d’olive et du citron.
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Gombos
Légumes à la forme d’un piment et au goût mélangé entre le haricots vert et le cornichon. A cuisiner avec une sauce à la tomate, oignon pour accompagner vos viandes, notamment agneau ou poulet.
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Fleurs de câpres
Les fleurs de câpres sont le bouton du câprier qui n’a pas été récolté avant qu’il ne grossisse, mais juste avant l’éclosion de la fleur.
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Fava
Petits pois cassés sauvage qui ressemble à nos lentilles mais celles-ci sont de couleurs jaunes. A faire bouillir, et réduire en purée avec un mixeur plongeur et ajoutez des oignons rouges ou oignons frais.
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